El valor nutricional de los albaricoques secos

Albaricoques naturales

Los albaricoques secos son deliciosamente dulces y contienen un alto nivel de nutrientes. Tienen varios beneficios para la salud debido a los niveles de vitaminas y minerales. Entre ellos se encuentran:

  • Favorece el crecimiento celular
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Mantiene una buena visión
  • Mantiene los huesos sanos
  • Ayuda a la reproducción
    • Una ración diaria de tres o cuatro albaricoques secos contiene alrededor de una quinta parte de su fibra diaria. Además, niveles sustanciales de potasio, así como de hierro, zinc y manganeso.

      Nutrición de los albaricoques secos

      Además de fibra, los albaricoques secos son una fuente de vitamina B3 (3mg en 100g), potasio (1880mg en 100g), magnesio (65mg en 100g), fósforo (120mg en 100g), hierro de los albaricoques secos (4,1mg en 100g), cobre (0,4mg en 100g) y manganeso (0,4mg en 100g).

      • Vitamina B3 – Contribuye al metabolismo energético normal y contribuye al mantenimiento de la piel normal
      • Potasio – Contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso
      • Magnesio – Contribuye a reducir el cansancio y la fatiga
      • Fósforo – Contribuye al mantenimiento de los huesos normales
      • Hierro – Contribuye a la formulación normal de los glóbulos rojos y de la hemoglobina
      • Cobre – Contribuye al mantenimiento del tejido conectivo normal
      • Manganeso – Contribuye a la protección de las células frente al estrés oxidativo
        • Albaricoques secos para la salud ocular

          Los albaricoques son ricos en carotenoides junto con la vitamina A, C y E, que protegen nuestros ojos del daño causado por las luces azules y ultravioletas. Tres o cuatro albaricoques secos (la ración diaria recomendada) contienen más de una cuarta parte de las necesidades diarias de vitamina C, y casi la misma cantidad de vitamina A. Y, por supuesto, cuentan como una de las cinco al día, ampliamente recomendadas como base de la salud ocular.

          Calorías de los albaricoques secos

          Una sola ración de 30g (3 o 4) de nuestros albaricoques secos de nueva temporada contiene 56 calorías, menos de la mitad de las que se encuentran en otros aperitivos con alto contenido calórico. Además, como contienen fibra y otros nutrientes, es probable que te hagan sentir mucho más lleno durante más tiempo.

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