FirstCry Parenting

C’è una buona notizia per tutti gli amanti del cioccolato fondente! Il cioccolato fondente con un contenuto di cacao superiore al 60 per cento dovrebbe essere il nuovo superfood grazie ai numerosi benefici per la salute che può offrire. Gran parte della bontà del cioccolato fondente deriva dal suo componente chiave, i flavonoidi, che gli conferiscono capacità antiossidanti notevolmente elevate.

ADVERTISEMENT

20 motivi per cui dovresti mangiare cioccolato fondente

Il cioccolato fondente può contribuire a migliorare il tuo benessere in molti modi. Assumere regolarmente questa dolce prelibatezza può giocare un ruolo significativo nel mantenerti più in forma e più sano.

ADVERTISEMENT

Benefici per la salute del cioccolato fondente

Molte persone si chiedono se il cioccolato faccia bene alla salute. Quindi, ecco alcuni dei benefici per la salute del cioccolato fondente:

ADVERTISEMENT

Aiuta la salute del cuore

I flavonoidi del cacao presenti nel cioccolato fondente sono buoni per il cuore. Può migliorare la salute del cuore e ridurre considerevolmente la probabilità di malattie cardiache. Può abbassare i livelli di colesterolo “cattivo” o LDL ossidato che costruisce depositi di placca nelle arterie. Può anche aiutare a mantenere i livelli di colesterolo HDL (buono), proteggendo così dai problemi cardiaci.

Proteggere dal cancro

Le proprietà antiossidanti del cioccolato fondente possono potenzialmente estendere la protezione dal cancro diminuendo i danni alle cellule. Può neutralizzare la produzione di cellule tumorali e l’infiammazione associata. Il consumo regolare di cioccolato fondente può rivelarsi particolarmente benefico nella difesa contro il cancro al colon.

ADVERTISEMENT

Tratta il diabete

Il cioccolato fondente per il diabete può essere utile. I flavonoidi nel cioccolato fondente supportano la sensibilità all’insulina, migliorano l’equilibrio del glucosio e i marcatori di infiammazione, i fattori che contribuiscono principalmente all’incidenza del diabete. Le persone che assumono pezzi di cioccolato fondente possono abbassare le loro probabilità di sviluppare il diabete rispetto a quelle che non li mangiano.

Avanza la funzione del cervello

I potenziali meriti del cioccolato fondente per il cervello possono essere numerosi grazie al suo contenuto di flavanoli. Mangiare cioccolato fondente può intensificare l’afflusso di sangue ad alcune importanti aree cerebrali, che a sua volta porta ad una generale attenzione e ad un miglioramento delle prestazioni nei compiti. Può anche aiutare ad affinare la memoria, aumentare la concentrazione e proteggere il cervello dall’invecchiamento rapido.

Abbassa la pressione sanguigna

Il cioccolato fondente contiene magnesio che può favorire l’abbassamento della pressione sanguigna. L’assunzione di cioccolato fondente può anche aumentare i livelli di ossido nitrico nel corpo, riducendo così la pressione sanguigna complessiva.

ADVERTISEMENT

Contribuisce alla perdita di peso

Consumare cioccolato fondente può frenare le voglie perché il suo alto valore di sazietà può aiutare a sentirsi sazi più a lungo. Così, si può essere meno tentati di ingozzarsi di snack che possono diventare un fattore di perdita di peso. Inoltre, sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi (MUFA) che stimolano il metabolismo per bruciare i grassi.

Benefici per la salute del cioccolato fondente

Allieva la tosse

Il cioccolato fondente è un efficace calmante della tosse perché è pieno di antiossidanti come catechine, polifenoli, flavonoli, teobromina. Alcuni scienziati credono che possa essere più efficace delle comuni medicine per il raffreddore.

Abbassa il colesterolo

Il cioccolato fondente ha anche dei vantaggi per abbassare il colesterolo. Può migliorare il profilo lipidico e limitare la reattività delle piastrine.

Salva contro le malattie neurologiche

Il cioccolato fondente può aumentare il flusso sanguigno cerebrale grazie al suo sostanziale contenuto di flavanoli che può aiutare a contrastare l’indebolimento della memoria legato all’età. Inoltre, estende la protezione ai neuroni del sistema nervoso e del cervello, prevenendo così il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Rafforza la vista

I flavanoli del cacao nel cioccolato fondente possono aumentare la disponibilità di ossigeno e l’apporto di nutrienti ai vasi sanguigni presenti negli occhi, rafforzando così la salute della vista. Gli studi dimostrano che il cioccolato fondente ha mostrato una migliore capacità di migliorare l’acutezza visiva rispetto al cioccolato bianco.

Migliora l’umore

Il cioccolato fondente può essere un’indulgenza di benessere. È l’esistenza di acidi grassi che fa il trucco. Gli acidi stearico e palmitico insieme ai flavonoidi ricchi di salute presenti nel cioccolato fondente hanno il potenziale di aumentare l’attività neurale nelle parti del cervello legate al piacere, rendendo così una persona più felice e migliore.

ADVERTISEMENT

Riduce il rischio di ictus

Mangiare cioccolato fondente ricco di flavonoidi può ridurre la probabilità di un ictus. Sono necessarie ulteriori ricerche per accertare la quantità precisa e il tipo di cioccolato che più aiuterebbe a ridurre il rischio di ictus. Ma si può dire che il cioccolato fondente in quantità moderate diminuisce il rischio di ictus e ci aiuta a vivere più a lungo.

Benefici del cioccolato fondente per la pelle

Alcuni dei benefici del cioccolato fondente per la pelle possono includere quanto segue:

ADVERTISEMENT

  1. Protegge dai danni dei raggi UV

I flavonoidi e i polifenoli del cioccolato fondente possono proteggere la pelle dai distruttivi raggi UV del sole, prevenendo così le macchie solari e altri danni alla pelle.

ADVERTISEMENT

Combatte l’invecchiamento

Le incredibili qualità antiossidanti del cioccolato fondente possono aiutare a combattere la mutilazione del DNA che provoca sintomi di invecchiamento come l’ingrigimento dei capelli, le rughe e altre malattie.

ADVERTISEMENT

Idrata la pelle

I flavanoli del cioccolato fondente possono aiutare la tua pelle ad apparire al meglio. È possibile ottenere una pelle più liscia assumendo cioccolato ogni giorno in quantità moderate. Combattono i radicali liberi e rinforzano il flusso sanguigno, aumentando così l’idratazione della pelle e donandole luminosità.

Benefici per la pelle del cioccolato fondente

Vi fa sembrare più giovani

Il cacao nel cioccolato può aumentare il flusso sanguigno verso lo strato superiore della pelle, facendola apparire più giovane.

Previene la rottura del collagene

Il cioccolato fondente può combattere con successo gli ormoni dello stress che causano la rottura del collagene. Meno rottura del collagene significa meno rughe e una pelle più sana.

Benefici del cioccolato fondente per i capelli

Alcuni benefici del cioccolato fondente per i capelli sono:

  1. Migliora la circolazione del sangue al cuoio capelluto

Il cioccolato fondente può favorire la circolazione del sangue al cuoio capelluto permettendovi così di avere capelli spessi e nutriti.

Protegge dalla forfora

Le capacità antinfiammatorie del cioccolato fondente possono aiutare il cuoio capelluto ad essere libero da qualsiasi infezione. Può anche fermare l’accumulo e la diffusione della forfora integrando adeguatamente il cuoio capelluto.

Rende i capelli lucenti

Il cioccolato fondente è ricco di antiossidanti e nutrienti che possono aiutare a prevenire la perdita dei capelli e promuovere capelli spessi e lucenti.

Benefici per i capelli del cioccolato fondente

Consigli da ricordare mentre si acquista il cioccolato fondente

Certi consigli da tenere a mente mentre si acquista il cioccolato fondente sono:

  • Più scuro è, più benefici avrà. Se vi capita di mangiare una tavoletta troppo dolce, è probabile che sia stata privata dei flavonoidi benefici per darle un gusto più adatto al consumatore.
  • Optate per i tipi meno lavorati che contengono almeno il 70% di cacao.
  • È normale trovare grandi differenze di gusto da una tavoletta all’altra. Tutto dipende dal tipo di fagioli utilizzati per produrre il cioccolato.

FAQs

Alcune domande frequenti sono:

Si può mangiare cioccolato fondente ogni giorno?

Si, si può mangiare cioccolato fondente ogni giorno. Ma assicurati di assumerlo con moderazione. Per raccogliere i suoi benefici ottimali, limita la tua assunzione a 3-4 cubetti, perché ha ancora calorie e grassi.

Ci sono degli svantaggi nel mangiare cioccolato fondente?

Mangiare cioccolato fondente in eccesso può avere alcuni effetti collaterali. A causa del suo contenuto di caffeina, un consumo eccessivo di cioccolato fondente può provocare problemi di ansia. Le persone con problemi di cuore dovrebbero controllare il loro consumo perché la caffeina può causare battiti cardiaci irregolari. La caffeina può anche avere un impatto negativo su altre condizioni mediche come la diarrea, la sindrome del colon irritabile, il glaucoma e l’osteoporosi.

Come scegliere e conservare il cioccolato fondente?

Alcuni punti da tenere a mente sono:

  • Se la tavoletta ha lo zucchero o il latte come ingrediente, non conterrà il 70% di cacao.
  • Evitare di comprare una tavoletta di cioccolato che abbia grassi trans. Nel caso in cui vediate “olio parzialmente idrogenato” o “olio idrogenato” come ingredienti, non compratelo.
  • Vada per il cioccolato fondente che non è trattato con alcali. Alcuni tipi sono trattati con alcali per alterare il colore e limitare l’amarezza. Ma tale trattamento distrugge il contenuto di antiossidanti.
  • Non fatevi ingannare dalle confezioni di lusso. Il cioccolato di alta qualità ha un gusto più morbido senza la consistenza granulosa.
  • Per conservare il cioccolato fondente, si può prima dividerlo in porzioni di dimensioni adeguate. Poi avvolgi ogni pezzo in un tovagliolo di carta pulito prima di metterlo in una busta con chiusura lampo e sigillarla. Puoi conservare il sacchetto in frigorifero in modo sicuro per un anno. Controllare eventuali segni di condensa per correggerli immediatamente.

Il cioccolato fondente è un alimento utile per la salute. Quando si mangia il tipo giusto di esso, si può avanti ad alcuni benefici sorprendenti, dalla guarigione di numerose malattie a fornire forza e resistenza. Quindi, non devi più sentirti in colpa per indulgere in esso!

Leggi anche:

Alimenti da mangiare per un cuore sano
Migliori alimenti per una pelle sana
Migliori alimenti per aumentare il tuo metabolismo

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *