Ricetta cosce di pollo alla griglia

Ricetta cosce di pollo alla griglia – Le ricette di pollo sono sempre un piacere per la folla e questa facile ricetta di cosce di pollo alla griglia diventerà una delle preferite!

Ricetta cosce di pollo alla griglia | addapinch.com

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C’è qualcosa nella semplicità delle cosce di pollo alla griglia che amo.

Forse è che le cosce di pollo sono così semplici e familiari, confortevoli e deliziose. Sarà che le ricordo come il mio pezzo di pollo preferito della mia infanzia o che ora sono quelle di mio figlio.

Ma, qualunque sia la ragione, mi rendo conto che non le cucino così spesso come dovrei.

Di solito riservo questa ricetta delle cosce di pollo alla griglia per i mesi più caldi della primavera e dell’estate, ma l’altro giorno, prima di andare a fare la spesa, mio marito mi ha detto che gli piacerebbe averle presto.

Beh, sapete che questo ha spostato le cosce di pollo in cima alla mia lista della spesa, vero? Ora ero in missione per portare un po’ di un pasto caldo a casa nostra.

La marinata di pollo è davvero ciò che rende questo pollo alla griglia così speciale.

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Ho condiviso tutto sulla marinata di pollo in un altro post di ricette. È una di quelle ricette di marinata che funziona sempre e per cui tutti impazziscono. Si mette insieme rapidamente e facilmente e conferisce un sapore magico a qualsiasi ricetta di pollo con cui la si usa – sia alla griglia che al forno! Ma, dato che Sam ama le cosce di pollo alla griglia, è lì che lo useremo oggi!

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Una volta che ho preparato la mia marinata di pollo, la verso sulle cosce di pollo che sono state messe in un grande sacchetto con zip.

pollo marinato alla birra-DSC_1902

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Sigillare il sacchetto e girare da un lato all’altro per assicurarsi che tutto il pollo sia ben rivestito.

Poi, lo metto su una mezza teglia e in frigorifero per almeno un’ora, ma si spera durante la notte, così il pollo ha tutto il tempo di assorbire tutta quella bontà.

Ogni poche ore, giro il sacchetto da un lato all’altro per mantenere il pollo ricoperto dalla marinata.

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Ecco la mia ricetta delle cosce di pollo alla griglia. Spero che vi piaccia tanto quanto piace a noi!

Ricetta cosce di pollo alla griglia

Le ricette di pollo alla griglia sono sempre un piacere per la gente. Questa facile ricetta delle cosce di pollo grigliate diventerà una delle preferite!
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Tempo di preparazione10 mins
Tempo di cottura30 mins
Tempo totale40 mins

Porzioni: 6 -8
Autore: Robyn Stone | Add a Pinch

Ingredienti

  • 12 cosce di pollo
  • Pollo Marinade

Istruzioni

  • Porre le cosce di pollo in un grande sacchetto con zip.
  • Versare la marinata di pollo sulle cosce di pollo nel sacchetto. Rimuovere quanta più aria possibile dal sacchetto e sigillare. Girare il sacchetto da un lato all’altro per assicurarsi che tutto il pollo sia stato ricoperto dalla marinata.
  • Posizionare il sacchetto su una piccola teglia da cucina bordata e in frigorifero. Lasciare riposare fino a 1 ora o durante la notte per i migliori risultati, girando il sacchetto ogni poche ore per mantenere il pollo rivestito.

Per grigliare le cosce di pollo:

  • Spennellare la griglia con olio d’oliva per rivestirla. Scaldare la griglia a circa 350º F. Posizionare il pollo sulla griglia e cuocere, girando come necessario per cuocere entrambi i lati, fino a quando la temperatura interna registra 165º F quando viene controllata con un termometro a lettura istantanea.
  • Rimuovere il pollo su un piatto da portata e lasciare riposare 3-5 minuti prima di servire.

Note

Il tempo non include il tempo di marinare il pollo.

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Godetevi!
Robyn xo

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