Licorice

Licorice (Glycyrrhiza Glabra)

Licorice (Glycyrrhiza Glabra) é uma planta nativa do sul da Europa e de algumas regiões da Ásia, e faz parte da família vegetal Leguminosae. Não está relacionada com o anis ou funcho, apesar do seu sabor semelhante. O extracto de alcaçuz provém das raízes das plantas e dos caules subterrâneos.

O nome glicirrizina é derivado do grego e significa raiz doce, altamente apropriado uma vez que o composto glicirrizina, que dá ao alcaçuz a sua doçura, é 50 vezes mais doce do que o açúcar. Não surpreende então que se tenha tornado popular para uso em doces, bolachas e chás. Para além da raiz doce, o alcaçuz tem sido chamado raiz de alcaçuz, alcaçuz, reglisse, regolizia, suessholz, alcaçuz doce, e madeira doce.

O alcaçuz tem sido usado há milhares de anos medicinalmente e na culinária. No antigo Egipto, os soldados transportavam alcaçuz nos campos de batalha para saciar a sede e foram encontrados armazéns do mesmo no túmulo do rei Tut, presumivelmente para o ajudar na sua viagem à vida após a morte. O alcaçuz é uma erva muito utilizada na medicina chinesa.

Embora alguns estudos não tenham demonstrado um efeito do alcaçuz Deglycyrrhizinated (DGL) em úlceras pépticas, um estudo de 100 pacientes que tomaram DGL para úlceras estomacais durante 6 semanas resultou em 22 pessoas com resolução total, enquanto 90% dos participantes melhoraram.

Na sua forma completa, não-DGL, o alcaçuz foi demonstrado num estudo para aumentar a hormona do stress cortisol naqueles que tomam 500mg por dia de ácido glicirretínico. Este foi um pequeno estudo, mas dá algum apoio à longa história de utilização do alcaçuz como adaptogénico.

Utilizado para:

A forma deglicirrizada de alcaçuz (DGL) é utilizada para aliviar o desconforto da indigestão crónica, azia, úlceras estomacais, e úlceras de cancro. O extracto de alcaçuz inteiro é benéfico para distúrbios menstruais e menopausais, bem como para distúrbios inflamatórios. O alcaçuz integral tópico é útil para herpes, eczema, e psoríase.

O alcaçuz integral é também utilizado para aliviar sintomas do resfriado comum e é um ingrediente chave em muitos xaropes e pastilhas para a tosse de venda livre.

Disponível In:

O alcaçuz está disponível como raízes secas, extractos, tinturas, comprimidos, extractos, e preparações tópicas. O alcaçuz desglicirrizado (DGL) está disponível em comprimidos mastigáveis, bolachas, cápsulas, chá, e pó.

Interacções erva / droga:

Os produtos de alcaçuz que contêm glicirrizina e alcaçuz inteiro tomados oralmente podem aumentar os efeitos dos corticosteróides, causar retenção de sódio e água e aumentar a pressão arterial, aumentar o efeito das preparações de digitalis, alterar o efeito dos estrogénios/progesterona, e diminuir o efeito dos medicamentos anti-hipertensivos. Alguns estudos com animais mostraram que o alcaçuz diminui a taxa de metabolismo da warfarina, um medicamento para diluir o sangue, e não é aconselhável tomar alcaçuz quando se toma medicamentos semelhantes, ou enquanto se toma diuréticos.

Outras preocupações de segurança:

A ingestão excessiva de alcaçuz pode ter um efeito negativo nos níveis de potássio no organismo. Uma dieta rica em sal pode exacerbar os efeitos adversos do alcaçuz, incluindo retenção de água e hipertensão.

Evite a raiz de alcaçuz inteira ou de alcaçuz se tiver tensão arterial elevada, doença renal ou hepática, diabetes ou doença cardíaca, se estiver grávida ou a amamentar.

Não se deve tomar raiz de alcaçuz durante mais de 6 semanas. Não existem efeitos secundários conhecidos para os produtos DGL.

Ao comprar:

Para os produtos DGL, não deve haver glicirrizina. Para outros produtos, procurar formulações com 6-10% de glicirrizina.

P>Dosagem:

Direcções de dosagem que acompanhem produtos de alcaçuz inteiro.

Se utilizar extracto DGL, tomar dois comprimidos mastigados lentamente antes ou entre as refeições ou uma meia colher de chá do pó ao mesmo tempo. O DGL em pó pode ser transformado numa pasta (espalhar na boca durante três minutos e cuspir) para tratar úlceras da boca.

Dose infantil:

As crianças podem receber metade da dose para adultos tanto para as formas inteiras como DGL.

Dr. Weil diz:

A forma DGL de alcaçuz tem sido muito eficaz para muitos dos meus pacientes que sofrem de indigestão crónica e refluxo. Um jovem paciente meu evitou a medicação tomando alcaçuz para além de fazer algumas outras alterações no estilo de vida. Tinha 36 anos e estava prestes a embarcar num curso de medicação com receita médica em que pode ter tido de confiar durante muitos anos. Nunca lhe ocorreu que um remédio à base de ervas pudesse oferecer tal alívio. Claro que também teve de desistir do café.

p>Revisto por Jeff Gladd, M.D., 24 de Setembro de 2014.

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